Tempesta เครื่องชงกาแฟระดับโปรที่บาริสต้าหลายคนเลือกใช้ ถือเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของความสมบูรณ์แบบในวงการกาแฟพิเศษหรือ Specialty Coffee ที่ไม่ใช่แค่เพียงเครื่องมือสำหรับการสกัดกาแฟ แต่ยังเป็นสิ่งที่สะท้อนถึงความตั้งใจ ความพิถีพิถัน และศิลปะของบาริสต้าในทุกๆ ถ้วยกาแฟ เครื่องชงกาแฟ Tempesta ได้รับการออกแบบมาอย่างลงตัวด้วยเทคโนโลยีล้ำสมัย ผสานกับความรู้ลึกซึ้งด้านกาแฟจากบาริสต้ามืออาชีพทั่วโลก

จึงไม่น่าแปลกใจที่เครื่องนี้จะกลายเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับร้านกาแฟระดับพรีเมียม หรือแม้แต่การแข่งขันบาริสต้าระดับโลกที่ต้องการความแม่นยำและความสม่ำเสมอในการสกัดกาแฟแต่ละช็อตสิ่งที่ทำให้ Tempesta แตกต่างจากเครื่องชงกาแฟทั่วไปคือการควบคุมอุณหภูมิและแรงดันอย่างแม่นยำตลอดกระบวนการสกัด ด้วยระบบเทคโนโลยีที่เรียกว่า T3 ซึ่งสามารถควบคุมอุณหภูมิของน้ำที่ใช้สกัดกาแฟได้หลายจุดในเวลาเดียวกัน

ด้วยคุณสมบัติทั้งหมดนี้ Tempesta จึงไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องชงกาแฟ

สิ่งนี้ทำให้บาริสต้าสามารถปรับค่าการสกัดให้เหมาะสมกับกาแฟแต่ละสายพันธุ์ได้อย่างอิสระ และรักษารสชาติให้คงที่ในทุกแก้วที่เสิร์ฟ อีกทั้งยังมีระบบแรงดันที่สามารถปรับแบบไดนามิก ทำให้สามารถควบคุม curve ของการสกัดได้อย่างละเอียด เช่น การ pre-infusion การ ramp-up และการลดแรงดันช่วงท้าย เพื่อสร้างรสชาติที่ลึกซึ้งและซับซ้อนได้มากยิ่งขึ้นนอกจากความสามารถในด้านเทคนิคแล้ว Tempesta ยังใส่ใจในรายละเอียดของการใช้งานจริง บริเวณกลุ่มหัวชงถูกออกแบบให้ใช้งานได้สะดวก มีหน้าจอแสดงผลแบบดิจิทัลที่แสดงข้อมูลทุกอย่างอย่างชัดเจน

ตั้งแต่เวลาในการสกัด ปริมาณน้ำ ไปจนถึงอุณหภูมิและแรงดัน tempesta ในขณะชง ซึ่งบาริสต้าสามารถใช้ข้อมูลเหล่านี้ในการปรับแต่งสูตรหรือทำซ้ำกาแฟแก้วเดิมได้อย่างไม่มีที่ติ ที่พักแก้วออกแบบให้กว้างและมั่นคง พร้อมทั้งมีไฟ LED ส่องสว่างเพื่อให้มองเห็นการไหลของกาแฟได้ชัดเจน ซึ่งเป็นรายละเอียดเล็กๆ ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานในร้านกาแฟที่มีความคับคั่งในแต่ละวันTempesta ยังมีจุดเด่นด้านการออกแบบที่เรียบหรูสไตล์อิตาเลียน

อุปกรณ์ที่ทำให้บาริสต้าทุกคนสามารถดึงศักยภาพของเมล็ดกาแฟ

ด้วยวัสดุระดับพรีเมียมที่ทั้งทนทานและสวยงาม ไม่ว่าจะเป็นสแตนเลสขัดเงา ไม้แท้ หรือแม้แต่โครงสร้างที่สามารถเลือกปรับแต่งสีสันและดีไซน์ให้เข้ากับสไตล์ของร้านได้อย่างกลมกลืน ซึ่ง tempesta ไม่ได้เป็นเพียงการตกแต่งเพื่อความสวยงามเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงปรัชญาการออกแบบที่เน้นทั้งฟังก์ชันและอารมณ์ในเวลาเดียวกัน เพราะบรรยากาศของร้านและความรู้สึกขณะชงกาแฟนั้นมีผลต่อคุณภาพและความใส่ใจที่ถ่ายทอดออกมาผ่านกาแฟทุกแก้ว

อีกสิ่งที่บาริสต้าหลายคนกล่าวถึงเมื่อพูดถึงเครื่องชงกาแฟ tempesta คือความรู้สึกที่ได้สัมผัสตัวเครื่อง การใช้งานคันโยก ปุ่มควบคุม หรือไอน้ำแต่ละจังหวะล้วนถูกออกแบบมาให้ให้ประสบการณ์ที่ลื่นไหล ไม่สะดุด และให้ฟีลลิ่งแบบมืออาชีพอย่างแท้จริง นอกจากนี้ระบบไอน้ำยังถูกออกแบบให้มีแรงดันสูงและต่อเนื่อง เหมาะกับการตีฟองนมให้เนียนละเอียดแบบไมโครโฟม ที่ใช้ในการทำลาเต้อาร์ตได้อย่างสวยงาม ซึ่งเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่บาริสต้าระดับโปรให้ความสำคัญ